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Panet Focaccina

Parmesà, tomàquet cherry, oli en oli, orenga. Suggeriment del xef (stracciatella +2€) (jambon parme 2,5€) Parmigiano, tomate cerise, huile à l’ail, origano. Suggestion de chef ( stracciatella +2€) ( jambon parme 3€)

8.50€

Burrata Burrata

Burrata, alvocat, pinyons torrats, tomàquet cherry, crema balsàmica. Suggeriment del xef (pernil de Parma +2,50 €) Burrata, avocat, pignons grillés, tomate cerise, crême balsamique. Suggestion de chef ( jambon de Parme +3€)

14.50€

Plat vegetarià Planche végétarienne

Verdures a la brasa Mix de légumes grillés

15.00€

Verdures a la brasa Mix de légumes grillés

Taula de pernil de Parma Planche de jambon de parme

16.50€

Lleugeresa Leggerezza

Barreja d'enciams, tonyina, carbassó a la planxa, alvocat, olives, ceba fregida. Suggeriments del xef: (gorgonzola +2 €) (speck +2 €) (burrata +6 €) Salade mâchée, thon, courgettes grillées, avocat, olive, oignons frits. Suggestions du chef (gorgonzola +2€) (speck+2€) (buratta+6€)

15.50€

Bresaola Bresaola

Bresaola, amanida de maché, tomàquet sec, carxofa, oliva, pecorino Brezaola, salade mâchée, tomate séchée, artichaut, olive, pecorino

16.00€

Bresaola, amanida de maché, tomàquet sec, carxofa, oliva, pecorino Brezaola, salade mâchée, tomate séchée, artichaut, olive, pecorino

Caprese de tomàquet daurat Pomod’oro alla caprese

Tomàquets, amanida mâchée, mozzarella de búfala, pesto d'alfàbrega, orenga, alfàbrega Tomate, salade mâchée, mozzarella di bufala, pesto basilic, origan, basilic

14.50€

Tomàquets, amanida mâchée, mozzarella de búfala, pesto d'alfàbrega, orenga, alfàbrega Tomate, salade mâchée, mozzarella di bufala, pesto basilic, origan, basilic

Suplements Suppléments

Formatges Formages

2.00€

Verdures Légumes

Verdures a la brasa Légume grillés

2.00€

Verdures a la brasa Légume grillés

pernil de Parma Jambon de parme

3.00€

Buratta Buratta

6.00€

Margarida Margherita

Fior di latte, salsa de tomàquet. Suggeriment del xef (stracciatella +2€) (jambon de Parme 3€) (burrata +6€) Fior di latte, sauce tomate. Suggestion du chef ( stracciatella +2€) ( jambon de Parme 3€) ( burrata + 6€)

11.00€

Engany Bufala

Mozzarella de búfala, salsa de tomàquet, alfàbrega. Suggeriment del xef (stracciatella +2€) (jambó de Parme 3€) (burrata +6€) Mozzarella di bufala, sauce tomate, basilic. Suggestion du chef ( stracciatella +2€) ( jambon de Parme 3€) ( burrata + 6€)

14.00€

Parisenc Parisienne

Fior di latte, salsa de tomàquet, pernil cuit, xampinyons frescos, llavors de sèsam negre. Suggeriment del xef (Carxofa +2 €) (Salami +2 €) (Formatge de cabra +2 €) Fior di latte, sauce tomate, jambon blanc, champignons frais, sésame noir. Suggestion du chef (Artichaut +2 €) ( Salami +2 € ) ( Chevre +2€)

16.00€

Família Famiglia

Fior di latte, salsa de tomàquet, tonyina, carxofa, ceba fregida, olives negres. Suggeriment del xef: (Gorgonzola +2 €) (pesto d'alfàbrega +2 €) (enciam de xai +1,50 €) Fior di latte, sauce tomate, thon, artichaut, oignons frits, olive noir. Suggestion du chef (Gorgonzola +2€) (pesto basilique +2€) (r salade mâchée +1.5 €)

16.00€

5 formatges 5 formaggi

Fior di latte, scamorza, formatge de cabra, gorgonzola, mozzarella de búfala. Suggeriment del xef (Brezaola + 2,50€) (salami 2€) (speck 2€) (épinards 2€) Fior di latte, scamorza, chèvre, gorgonzola, Mozza Buffalo. Suggestion du chef (Brezaola +2,5 €) (salame 2€) (speck 2€ ) ( épinards 2€)

16.00€

Bell Bellissima

Fior di latte, pesto de festucs, mortadel·la, stracciatella, festucs picats. Suggeriment del xef (xampinyons +2€) (burrata +6€) Fior di latte, pesto de pistache, mortadella , stracciatella. granella de pistache. Suggestion du chef (Champignons +2€) (Burrata +6€)

18.50€

Jacques Calzone Calzone jacques

Fior di latte, salsa de tomàquet, nduja, pernil cuit, patates fregides de ceba. Suggeriment del xef (Gorgonzola +2€) Fior di latte, sauce tomate, nduja, jambon blan, oignon frites. Suggestion du chef (Gorgonzola +2 €)

17.00€

Noia de camp Campagnola

Fior di latte, salsa de tomàquet, formatge de cabra, espinacs, speck. Suggeriment del xef (Buffalo + 2 €) (Gorgonzola + 2 €) Fior di latte, sauce tomate, chèvre, épinard, speck. Suggestion du chef (Buffalo + 2 €) (Gorgonzola +2 €)

16.00€

Nou Nàpols New Napoli

Salsa de tomàquet, anxoves, formatge de cabra, tomàquets cherry, alfàbrega, tàperes Salina, orenga. Suggeriment del xef: (Carxofa +2 €) (Mozzarella +2 €) (Amanida de méchasse +1,50 €) Sauce tomate, anchois, chèvre, tomate cerise, basilic, câpres de salina, origano. Suggestion du chef (Artichaut +2 €) (Mozzarella +2€) (salade mâchée +1.5€)

15.50€

Prat florit Prato fiorito

Fior di latte, carxofa, pesto d'alfàbrega, amanida de maxe, tomàquet cherry, pinyons torrats. Suggeriment del xef (Speck + 2 €) (burrata + 6 €) Suggeriment de Rafael (mortadel·la + 2,50 €) Fior di latte, artichaut, pesto basilic, salade mâchée, tomate cerise, pignon grillés. Suggestion du chef (Speck + 2€) ( burrata + 6€) Suggestion Raphaël ( mortadella + 2.5€)

17.00€

El nostre negoci Cazzi nostri

Fior di latte, salsa de tomàquet, salami, botifarra calabresa nduja, gorgonzola. Suggeriment del xef (espinacs + 2€) ( stracciatella +2€) ( burrata + 6€) Fior di latte, sauce tomate, salami, nduja saucisse calabres , gorgonzola. Suggestion de chef (épinards + 2€) ( stracciatella +2€) ( burrata + 6€)

17.50€

Speckfest Speckfest

Fior di latte, espinacs, búfals, stracciatella, albergínies a la planxa, speck, nous a la planxa. Suggeriment del xef (embotit de Nduja 2€) (Gorgonzola 2€) Fior di latte, épinard, bufala, stracciatella, aubergine grillés, speck, noix grille. Suggestion de chef (saucisse Nduja 2€) ( Gorgonzola 2€)

17.50€

Italià Italiana

Fior di latte, salsa de tomàquet, amanida machée, pernil cru, tomàquet cherry, parmesà. Suggeriment del xef (burrata +6€) (Gorgonzola 2€) Fior di latte ,sauce tomate, salade mâchée, jambon crud, tomate cerise, parmigiano. Suggestion de chef ( burrata +6€) (Gorgonzola 2€)

18.00€

Tubercle Tuber

Fior di latte, crema de tòfona, bolets frescos, oli de tòfona. Suggeriment del xef (pernil de Parma +3€) (burrata +6€) Fior di latte, crème de truffe, champignon frais, l’huile de truffe. Suggestion du chef (Jambon Parme +3 €) ( burrata +6€)

18.50€

Cochin Cochin

Mozzarella de búfala, enciam de xai, tomàquet cherry, bresaola, crema balsàmica. Suggeriment del xef (Carxofa +2€) (Burrata 6€) Mozzarella di bufala, salade mâchée, tomate cerise, bresaola, Creme balsamique. Suggestion du chef (Artichaut +2 €) (Burrata 6€)

17.00€

Arcimboldo Arcimboldo

Fior di latte, tomàquets cherry, espinacs, albergínies a la planxa, carbassons a la planxa, bolets frescos, Parmigiano-Reggiano. Suggeriment del xef (Carxofa +2€) (Burrata +6€) Fior di latte, tomate cerise, épinard , aubergines grillés, courgettes grillés, champignons frais, parmigiano. Suggestion du chef (Artichaut + 2€) ( burrata +6€)

16.50€

La melosa La mielleuse

Fior di latte, formatge de cabra, tomàquets secs, nous, mel. Suggeriments del xef: (pernil cuit +2 €) (salami picant +2 €) (carxofes +2 €) (rúcula +1,50 €) (burrata +6 €) Fior di latte, fromage de chèvre, tomates séchées, noix, miel. Suggestion des chef (jambon blanc +2€) (salami piccante + 2€) (Artichauts +2€) (roquettes +1.5€) ( burrata + 6€)

16.50€

Agnolotti Scialatielli al limone

Raviolis amb 3 formaggi (recotta de mozzarella parmigiana) acompanyats d'una crema de foie gras. Des scialatielli avec une crème de parmigiano, citron et jambon de Parme.

18.50€

Raviolis amb 3 formaggi (recotta de mozzarella parmigiana) acompanyats d'una crema de foie gras. Des scialatielli avec une crème de parmigiano, citron et jambon de Parme.

Gorgo.B Gorgo.B

Nyoquis, bresaola cuita, gorgonzola, nous. Suggeriment del xef o (burrata +6 €) Gnocchi, brezaola cuit, gorgonzola, noix. Suggestion du chef ou ( burrata +6€)

20.00€

Nyoquis, bresaola cuita, gorgonzola, nous. Suggeriment del xef o (burrata +6 €) Gnocchi, brezaola cuit, gorgonzola, noix. Suggestion du chef ou ( burrata +6€)

Pasta fregida Pasta arrabiata

Pasta rigatoni, salsa de tomàquet, speck, olives, pebrots. Suggeriment del xef (Stracciatella +2€), (Burrata +6€). Rigatoni pasta, tomato sauce, speck, olives, peppers. Chef's suggestion (Stracciatella +€2), (Burrata +€6).

17.00€

La parmigiana La parmigiana

Pasta rigatoni, salsa de tomàquet, albergínia, stracciatella, parmesà, alfàbrega. Suggeriment del xef (Bresaola + 2,50 €) (Pesto d'alfàbrega + 2 €) (burrata + 6 €) Pasta rigatoni, tomato sauce, aubergine, stracciatella, parmiggiano, basilic. Chef's suggestion (Bresaola + 2.5€) (Basil pesto + 2€) (burrata +6€)

16.50€

Tiramisú clàssic (amb una mica de cafè) Tiramisu classique (peu de café )

Suggeriment del xef (Crema d'avellanes orgànica + 1,50 €) (Nabius caramel·litzats + 1,50 €) Suggestion du chef (Crème noisette nocciolata bio + 1.5€) (cramberry caramélisé +1.5€)

8.00€

Suggeriment del xef (Crema d'avellanes orgànica + 1,50 €) (Nabius caramel·litzats + 1,50 €) Suggestion du chef (Crème noisette nocciolata bio + 1.5€) (cramberry caramélisé +1.5€)

Panna cotta aromàtica Panna cotta arôme

Depenent de l'estat d'ànim del xef Selon l’humeur du chef

6.50€

Depenent de l'estat d'ànim del xef Selon l’humeur du chef

Mousse de xocolata Mousse au chocolat

75% negre, 25% blanc. Suggeriment del xef (cacauet caramel·litzat + 1 €) (nabiu caramel·litzat + 1,50 €) 75% noir, 25% blanc. Suggestion du chef (cacahuète caramélisé + 1€) ( cramberry caramélisé +1.5€)

7.00€

Pizza amb crema d'avellanes orgàniques Pizza à la crème de noisette bio

Suggeriment del xef (nabius caramel·litzats +2 €) Suggestion de chef ( cramberry caramélisé +2€)

10.00€

Suggeriment del xef (nabius caramel·litzats +2 €) Suggestion de chef ( cramberry caramélisé +2€)

Menú infantil Menu bambino

10.50€

Pizza margarita o pasta fresca amb salsa de tomàquet Pizza margherita ou pâtes fraîches sauce tomate

+ xarop + sirop

Suc de fruita Jus de fruit

Pinya / Kiwi / Poma verda / Taronja / Maduixes Ananas / Kiwi pomme verte / Orange/ Fraises

4.50€

Pinya / Kiwi / Poma verda / Taronja / Maduixes Ananas / Kiwi pomme verte / Orange/ Fraises

Coca-Cola / Coca-Cola Zero Coca cola / coca zéro

5.00€

Aigua mineral, aigua amb gas - 100 cl Eau minérale, eau gazeuse - 100cl

5.00€

Còctel sense alcohol Cocktail sans alcool

Suc de taronja, suc de pinya i granadina Jus d'orange jus d'ananas et grenadine

8.00€

Suc de taronja, suc de pinya i granadina Jus d'orange jus d'ananas et grenadine

Beguda siciliana sense alcohol amb gas Boisson pétillante sicilienne sans alcool

Te de llimona / Taronja vermella / Préssec / Chinotto Citron / Orange rouge / Thé à la pêche / Chinotto

6.00€

Te de llimona / Taronja vermella / Préssec / Chinotto Citron / Orange rouge / Thé à la pêche / Chinotto

cervesa sense alcohol Bière sans alcool

Cervesa rossa italiana Nastro Azzurro lleugera i fresca / Pale ale sense alcohol La Parisienne Nastro azzurro bière italienne blonde légère fraîche / La Parisienne Bière blonde pale ale sans alcool

6.00€

Suplement de xarop Supplément sirop

1.50€

Messina 5% Messina 5%

La sal siciliana de la cervesa rossa li confereix una dolçor, rodonesa i finesa de gust úniques. Bière blonde de sel siciliens confèrent à la bière une douceur, une rondeur et une finesse de goût uniques

6.00€

Moretti negre 7,2% Moretti rossa 7,2%

Doble malta amb un sabor marró que et dóna el seu sabor vermell brillant i intens Double malt avec un goût brune qui vous donne son goût rouge vif et intensif

6.00€

Doble malta amb un sabor marró que et dóna el seu sabor vermell brillant i intens Double malt avec un goût brune qui vous donne son goût rouge vif et intensif

Cinta blava Nastro azzurro 5%

La cervesa lleugera i clàssica combina bé amb la pizza Bière légère classiques agréable avec la pizza

6.00€

La cervesa lleugera i clàssica combina bé amb la pizza Bière légère classiques agréable avec la pizza

Moretti autèntic 4,6% Moretti autentica 4,6%

Cervesa autèntica del 1859. Ideal per acompanyar pizza i altres plats. Bière authentique de 1859 Agréable avec une pizza et pas seulement

6.00€

Cervesa autèntica del 1859. Ideal per acompanyar pizza i altres plats. Bière authentique de 1859 Agréable avec une pizza et pas seulement

ICHNUSA 4,7% ICHNUSA 4,7%

És una cervesa rossa brillant amb una aroma lleugera i un gust típic de llúpol. És lleugerament amarga i refrescant. C'est une bière blonde lumineuse au parfum léger et au goût typique de houblon. Elle est légèrement amère et rafraichissante

6.00€

Cerveseria de Brooklyn Menabrea 4.8%

Aquesta cervesa es caracteritza per un sabor aromàtic de malta d'ordi, amb un contingut alcohòlic moderat. Cette bière se caractérise par une saveur aromatique de malt d'orge, avec une teneur en alcool modérée.

6.00€

Prosecco - 12cl Prosecco - 12cl

6.50€

Martini - 6cl Martini - 6cl

Vermell, blanc Rosso, bianco

6.50€

Vermell, blanc Rosso, bianco

Aperol Spritz - 15cl Aperol Spritz - 15cl

Prosecco, Apérol Prosecco, Apérol

9.50€

Prosecco, Apérol Prosecco, Apérol

Americà - 12cl Américano - 12cl

Martini Rosso, Campari, Ginebra Martini rosso, Campari, Gin

8.00€

Martini Rosso, Campari, Ginebra Martini rosso, Campari, Gin

Cervesa - 12 cl Kir - 12cl

Grosella negra, paret, préssec Cassis, mur, pêche

7.00€

Grosella negra, paret, préssec Cassis, mur, pêche

Ape'soft Ape’soft

Suc de taronja, pinya i granadina Jus d’orange, ananas et grenadine

8.00€

Suc de taronja, pinya i granadina Jus d’orange, ananas et grenadine

Bellini Bellini

Prosecco amb crema de préssec o albercoc Prosecco crême de pêche ou d'abricot

8.00€

Prosecco amb crema de préssec o albercoc Prosecco crême de pêche ou d'abricot

Mimosa Mimosa

Prosecco, Grand Marnier i suc de Grenadines Prosecco, Grand Marnier et jus Grenadines

8.00€

Prosecco, Grand Marnier i suc de Grenadines Prosecco, Grand Marnier et jus Grenadines

Sexe a la platja Sex on the beach

Vodka, taronja, pinya i granadina Vodka, orange, ananas, et grenadine

11.50€

Vodka, taronja, pinya i granadina Vodka, orange, ananas, et grenadine

Sortida del sol del tequila Tequila sunrise

Tequila, taronja i granadina Tequila, orange et grenadine

11.50€

Tequila, taronja i granadina Tequila, orange et grenadine

Vodka, Whisky, Rom - 4cl Vodka, Whisky, Rhum - 4cl

Amb refresc + 4,00 € Avec soft + 4.00€

5.50€

Amb refresc + 4,00 € Avec soft + 4.00€

VINS NEGRES VINS ROUGES

15cl

50cl

75cl

Valpolicella Classico DOC Montecampo Valpolicella Classico DOC Montecampo

Ple, suau i rodó, amb notes d'ametlla i fruits vermells. Plein, souple et rond, avec des notes d'amande de baies rouges

6.00€

19.00€

29.00€

Ple, suau i rodó, amb notes d'ametlla i fruits vermells. Plein, souple et rond, avec des notes d'amande de baies rouges

Primitivo Rosso, Puglia IGT Primitivo Rosso, Puglia Igt

Un vi suau, deliciós i lleuger. Notes de fruita vermella i caramel. Vin souple gourmand et léger. Notes de fruits rouges et caramel.

6.50€

21.00€

31.50€

Un vi suau, deliciós i lleuger. Notes de fruita vermella i caramel. Vin souple gourmand et léger. Notes de fruits rouges et caramel.

Montepulciano D'abruzzo DOC Fontevecchia Montepulciano D 'abruzzo DOC Fontevecchia

Gourmand, fruits del bosc i cirera negra Gourmand, baies sauvages et cerise noir

7.00€

22.50€

33.00€

Gourmand, fruits del bosc i cirera negra Gourmand, baies sauvages et cerise noir

Sicília DOC, Nero d'Avola Sicilia DOC, Nero D'avola

Vellutat, ric, amb cos i llenyós, amb aromes de cireres en brandi i espècies. Velouté, riche, plein et boisé, au nez de cerises a l'eau de vie, d’épices

7.50€

23.50€

36.50€

Vellutat, ric, amb cos i llenyós, amb aromes de cireres en brandi i espècies. Velouté, riche, plein et boisé, au nez de cerises a l'eau de vie, d’épices

Chianti, Borgo Sanleo Chianti, Borgo Sanleo

És d'un vermell robí amb notes de violeta, mammola i baies; un gust ple i agradablement aromàtic. C'est un rouge rubis avec des notes de violet, de mammola et de baies, un goût plein et agréablement aromatique

7.00€

23.00€

36.00€

VINS BLANCS VINS BLANC

Soave Clàssic DOC Montecampo Soave Classico DOC Montecampo

Tendre i fresc, nas floral, notes de cera d'abella Tendre et frais, nez floral, notes de cires d'abeilles

6.00€

19.50€

28.00€

Tendre i fresc, nas floral, notes de cera d'abella Tendre et frais, nez floral, notes de cires d'abeilles

Vermentino, Isola Dei Nuraghi IGT Vermentino, Isola Dei Nuraghi IGT

Aromes de saüc i litxi. Un paladar tendre i ple de préssec i mel. Un final llarg. Nez de sureau et litchi. Bouche tendre et pleine de pêche et miel. Final longue

7.00€

22.00€

31.00€

Aromes de saüc i litxi. Un paladar tendre i ple de préssec i mel. Un final llarg. Nez de sureau et litchi. Bouche tendre et pleine de pêche et miel. Final longue

Verdicchio ecològic de Castelli di Jesi DOC Verdicchio Di Castelli Di Jesi DOC BIO

Aromes de flors i fruita blanca. Paladar equilibrat. Final persistent i fresc. Nez de fleurs et fruits blancs. Bouche équilibrée. Finale persistante et fraîche.

7.50€

24.50€

33.50€

Aromes de flors i fruita blanca. Paladar equilibrat. Final persistent i fresc. Nez de fleurs et fruits blancs. Bouche équilibrée. Finale persistante et fraîche.

VINS ROSATS VINS ROSÉS

Rosato Trevenzie Rosato Trevenzie

Un vi rosat dels turons al sud del llac de Garda, compost de morrenes glacials. És un rosat subtil, amb aromes de fruits del bosc i rosa. Un vin rosé issu des collines du sud du Lac de Garde, constituée de moraines de glaciers. C'est un rosé subtil, avec des arômes de petits fruits des bois et de rose

6.50€

20.00€

28.00€

Pinot Grigio Pinot Grigio

Ramato Puiattino, un bonic nas de flors i fruits blancs. Ramato puiattino joli nez de fleurs et de fruits blancs

6.50€

20.00€

28.00€

Ramato Puiattino, un bonic nas de flors i fruits blancs. Ramato puiattino joli nez de fleurs et de fruits blancs

LES BOMBOLLES LES BULLES

75 cl 75cl

Lambrusco Reggiano Dolce DOC Vermell Medici Ermete Quercioli Lambrusco Reggiano Dolce DOC Rosso Medici Ermete Quercioli

Vermell, brillant i afruitat, mousse cremosa i suau, aroma de petits fruits del bosc negres Rouge, pétillant et fruité, mousse crémeuse et douce, nez de petites baies noires

24.50€

Vermell, brillant i afruitat, mousse cremosa i suau, aroma de petits fruits del bosc negres Rouge, pétillant et fruité, mousse crémeuse et douce, nez de petites baies noires

Prosecco DOC Spumante Brut - Tenuta Ca'bolani Prosecco Doc Spumante Brut - Tenuta Ca'bolani

Fresc i amb bombolles fines i airejades. Tout en fraîcheur, a la bulle fine et aérienne

30.00€

Fresc i amb bombolles fines i airejades. Tout en fraîcheur, a la bulle fine et aérienne

Expresso, Ristretto Expresso, Ristretto

3.00€

Llarg Lungo

3.50€

Cappuccino Cappuccino

5.00€

Te Thé

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