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Burrata Burrata

Burrata, avokado, rostade pinjenötter, körsbärstomater, balsamvinäger. Kockens förslag (parmaskinka +2,50 €) Burrata crémeuse, avocat fondant, tomates cerises, pignons grillés croquants et crème balsamique. Suggestion de chef ( jambon de Parme +3€)

14.50€

Bulle Focaccina

Parmesan, körsbärstomat, olja i olja, oregano. Kockens förslag (stracciatella +2€) (jambon parme 2,5€) Parmigiano, tomate cerise, huile à l’ail, origano. Suggestion de chef ( stracciatella +2€) ( jambon parme 3€)

10.00€

Vegetarisk tallrik Planche végétarienne

Blandade grillade grönsaker Mix de légumes grillés

16.50€

Blandade grillade grönsaker Mix de légumes grillés

Parmaskinka Planche de jambon

17.00€

Melon jambon Parme Melon jambon Parme

Melon frais et jambon de Parme, salade verte et tomates cerises - suggestion du chef, avec burrata en supplément (+6€) Melon frais et jambon de Parme, salade verte et tomates cerises - suggestion du chef, avec burrata en supplément (+6€)

16.00€

Lätthet Leggerezza

Blandade grönsaker, tonfisk, grillad zucchini, avokado, oliver, stekt lök. Kockens förslag: (gorgonzola +2 €) (speck +2 €) (burrata +6 €) Mâche fraîche, thon au naturel, courgettes grillées parfumées, avocat crémeux, olives noires, oignons frits croustillants. Vinaigrette maison au citron et à l’huile d’olive. Suggestions du chef (gorgonzola +2€) (speck+2€) (buratta+6€)

17.50€

Bresaola Bresaola

Bresaola, machesallad, soltorkad tomat, kronärtskocka, oliv, pecorino Mâche délicate, artichauts savoureux, tomates cerises juteuses, Bresaola finement tranchée, olives et copeaux de pecorino. Assaisonnement à l’huile d’olive vierge extra. Suggestions du chef (buratta+6€)

18.00€

Gyllene tomat Caprese Pomod’oro alla caprese

Tomater, salladsmachée, buffelmozzarella, basilikapesto, oregano, basilika Tomates juteuses et mozzarella di bufala, sur lit de mâche, parfumées au pesto, origan et basilic frais, finement assaisonnées à l’huile d’olive.

16.00€

Kosttillskott Suppléments

Formationer Formages

2.00€

Grönsaker Légumes

Grillade grönsaker Légume grillés

2.00€

Grillade grönsaker Légume grillés

Parmaskinka Jambon de parme

3.00€

Buratta Buratta

6.00€

Margherita Margherita

Fior di latte, tomatsås. Kockens förslag (stracciatella +2€) (jambon de Parme3€) (burrata +6€) Mozzarella fior di latte, sauce tomate. Suggestion du chef ( stracciatella +2€) ( jambon de Parme 3€) ( burrata + 6€)

11.00€

Spratt Bufala

Buffelmozzarella, tomatsås, basilika. Kockens förslag (stracciatella +2€) (jambon de Parme3€) (burrata +6€) Mozzarella di bufala, sauce tomate, basilic. Suggestion du chef ( stracciatella +2€) ( jambon de Parme 3€) ( burrata + 6€)

14.00€

parisisk Parisienne

Fior di latte, tomatsås, kokt skinka, färska champinjoner, svarta sesamfrön. Kockens förslag (Krönsaksdocka +2 €) (Salami +2 €) (Getost +2 €) Mozzarella fior di latte, sauce tomate, jambon blanc et champignons frais, relevée d’une touche de sésame noir croquant. Suggestion du chef (Artichaut +2 €) ( Salami +2 € ) ( Chèvre +2€)

16.00€

Familj Famiglia

Fior di latte, tomatsås, tonfisk, kronärtskocka, stekt lök, svarta oliver. Kockens förslag: (Gorgonzola +2 €) (basilikapesto +2 €) (lammsallat +1,50 €) Mozzarella fior di latte, sauce tomate, thon, artichauts savoureux, oignons frits croustillants et olives noires. Suggestion du chef (Gorgonzola +2€) (pesto basilique +2€) (r salade mâchée +1.5 €)

16.00€

5 ostar 5 formaggi

Fior di latte, scamorza, getost, gorgonzola, buffelmozzarella. Kockens förslag (Brezaola + €2,50) (salami €2) (fläck €2) (épinards €2) Mozzarella fior di latte, scamorza fumée, chèvre délicat, gorgonzola crémeux et mozzarella di bufala pour une touche gourmande. Suggestion du chef (Brezaola +2,5 €) (salame 2€) (speck 2€ ) ( épinards 2€)

17.50€

Vacker Bellissima

Fior di latte, pistaschpesto, mortadella, stracciatella, hackade pistagenötter. Kockens förslag (svamp +2€) (burrata +6€) Mozzarella Fior di latte, crème de pistache, fines tranches de mortadella, stracciatella onctueuse et éclats de pistaches croquants. Suggestion du chef (Champignons +2€) (Burrata +6€)

18.50€

Jacques Calzone Calzone jacques

Fior di latte, tomatsås, nduja, kokt skinka, lökfries. Kockens förslag (Gorgonzola +2€) Mozzarella fior di latte,sauce tomate, saucisse nduja relevée, jambon blanc et oignons frits croustillants. Suggestion du chef (Gorgonzola +2 €)

17.00€

Landsbygdsflicka Campagnola

Fior di latte, tomatsås, getost, spenat, fläck. Kockens förslag (Buffalo + €2) (Gorgonzola + €2) Mozzarella fior di latte, sauce tomate, chèvre délicat, épinards et speck fumé savoureux. Suggestion du chef (Buffalo + 2 €) (Gorgonzola +2 €)

16.00€

Nya Neapel New Napoli

Tomatsås, ansjovis, getost, körsbärstomater, basilika, kapris, oregano. Kockens förslag: (Krönsakssallad +2 €) (Mozzarella +2 €) (Méchassesallad +1,50 €) Sauce tomate, anchois savoureux, chèvre fondant, tomates cerises, basilic frais, câpres de Salina et origan. Suggestion du chef (Artichaut +2 €) (Mozzarella +2€) (salade mâchée +1.5€)

15.50€

Blommig äng Prato fiorito

Fior di latte, kronärtskocka, basilikapesto, machesallad, körsbärstomat, rostade pinjenötter. Kockens förslag (Speck + €2) (burrata + €6) Raphaels förslag (mortadella + €2,50) Mozzarella fior di latte, artichauts savoureux, pesto de basilic parfumé, mâche fraîche, tomates cerises et pignons grillés croquants. Suggestion du chef (Speck + 2€) ( burrata + 6€) Suggestion Raphaël ( mortadella + 2.5€)

17.00€

Vår verksamhet Cazzi nostri

Fior di latte, tomatsås, salami, nduja kalabrisk korv, gorgonzola. Kockens förslag (spenat + 2€) ( stracciatella +2€) (burrata + 6€) Mozzarella fior di latte, sauce tomate, salami spianata piccante, saucisse nduja relevée et gorgonzola crémeux. Suggestion de chef (épinards + 2€) ( stracciatella +2€) ( burrata + 6€)

17.50€

Speckfest Speckfest

Fior di latte, spenat, buffel, stracciatella, grillad aubergine, speck, grillade valnötter. Kockens förslag (Nduja-korv 2 €) (Gorgonzola 2 €) Mozzarella fior di latte, épinards, mozzarella di bufala, stracciatella onctueuse, aubergines grillées, speck fumé et noix grillées. Suggestion de chef (saucisse Nduja 2€) ( Gorgonzola 2€)

17.50€

Italienska Italiana

Fior di latte, tomatsås, salladsmâchée, råskinka, körsbärstomat, parmesan. Kockens förslag (burrata +6€) (Gorgonzola 2€) Mozzarella fior di latte, sauce tomate, mâche fraîche, jambon de Parme, tomates cerises et parmigiano affiné. Suggestion de chef ( burrata +6€) (Gorgonzola 2€)

18.00€

Knöl Tuber

Fior di latte, tryffelkräm, färska svampar, tryffelolja. Kockens förslag (parmaskinka +3€) (burrata +6€) Mozzarella fior di latte, crème de truffe, champignons frais, filet d’huile de truffe pour une touche intense et parfumée. Suggestion du chef (Jambon Parme +3 €) ( burrata +6€)

18.50€

Cochin Cochin

Buffelmozzarella, lammsallat, körsbärstomat, bresaola, balsamicogrädde. Kockens förslag (Kärtskocka +2 €) (Burrata €6) Mozzarella di bufala, mâche fraîche, tomates cerises, bresaola délicate et crème balsamique légèrement acidulée. Suggestion du chef (Artichaut +2 €) (Burrata 6€)

17.00€

Arcimboldo Arcimboldo

Fior di latte, körsbärstomater, spenat, grillad aubergine, grillad zucchini, färska svampar, Parmigiano-Reggiano. Kockens förslag (Kärtskocka +2€) (Burrata +6€) Mozzarella fior di latte fondant, tomates cerises, épinards, aubergines et courgettes grillées, champignons frais et parmigiano affiné. Suggestion du chef (Artichaut + 2€) ( burrata +6€)

16.50€

Den honungsrika La mielleuse

Fior di latte, getost, soltorkade tomater, valnötter, honung. Kockens förslag: (kokt skinka +2 €) (stark salami +2 €) (kronärtskockor +2 €) (rucola +1,50 €) (burrata +6 €) Mozzarella fior di latte fondant, fromage de chèvre délicat, tomates séchées, noix croquantes et filet de miel. Suggestion des chef (jambon blanc +2€) (salami piccante + 2€) (Artichauts +2€) (roquettes +1.5€) ( burrata + 6€)

16.50€

Agnolotti Linguine al limone

Ravioli med 3 formaggi (parmiggiano mozzarella ricotta) tillsammans med en foie gras kräm. Linguine à la crème de citron, délicatement acidulées, crème onctueuse au Parmigiano Reggiano, jambon de Parme affiné. suggestion du chef, suppl burrata +6€

18.50€

Gorgo.B Gorgo.B

Gnocchi, kokt bresaola, gorgonzola, valnötter. Kockens förslag eller (burrata +6 €) Gnocchi fondants, sauce au gorgonzola, bresaola délicatement grillée et éclats de noix — suggestion du chef, suppl. burrata +6€

21.00€

Stekt pasta Pasta arrabiata

Rigatoni pasta, tomatsås, fläck, oliver, paprika. Kockens förslag (Stracciatella +2€), (Burrata +6€). Rigatoni pasta in a rich tomato sauce, speck, olives and peppers — chef’s suggestion, with optional stracciatella (+€2) or burrata (+€6)

17.50€

Parmigiana La parmigiana

Rigatoni pasta, tomatsås, aubergine, stracciatella, parmesan, basilika. Kockens förslag (Bresaola + €2,50) (Basilikapesto + €2) (burrata + €6) Rigatoni en sauce tomate, aubergines fondantes, stracciatella crémeuse, Parmigiano Reggiano et basilic frais — suggestion du chef, avec suppléments : bresaola (+2,5€), pesto de basilic (+2€) ou burrata (+6€)

17.00€

Apisus Apisus

Linguine à la crème de truffe, Parmigiano Reggiano et touche d’huile de truffe — suggestion du chef (en option : burrata +6€, jambon de Parme +3€) Linguine à la crème de truffe, Parmigiano Reggiano et touche d’huile de truffe — suggestion du chef (en option : burrata +6€, jambon de Parme +3€)

23.00€

Klassisk tiramisu (med lite kaffe) Tiramisu classique (peu de café )

Kockens förslag (Ekologisk hasselnötskräm + 1,50 €) (Karamelliserat tranbär + 1,50 €) Suggestion du chef (Crème noisette nocciolata bio + 1.5€) (cramberry caramélisé +1.5€)

10.00€

Kockens förslag (Ekologisk hasselnötskräm + 1,50 €) (Karamelliserat tranbär + 1,50 €) Suggestion du chef (Crème noisette nocciolata bio + 1.5€) (cramberry caramélisé +1.5€)

Panna cotta arom Panna cotta arôme

Beroende på kockens humör Selon l’humeur du chef

6.50€

Beroende på kockens humör Selon l’humeur du chef

Chokladmousse Mousse au chocolat

75 % mörk, 25 % vit. Kockens förslag (karamelliserad jordnöt + 1 €) (karamelliserad tranbär + 1,50 €) 75% noir, 25% blanc. Suggestion du chef (cacahuète caramélisé + 1€) ( cramberry caramélisé +1.5€)

8.00€

Pizza med ekologisk hasselnötskräm Pizza à la crème de noisette bio

Kockens förslag (karamelliserade tranbär +2 €) Suggestion de chef ( cramberry caramélisé +2€)

11.00€

Kockens förslag (karamelliserade tranbär +2 €) Suggestion de chef ( cramberry caramélisé +2€)

Barnmeny Menu bambino

12.00€

Margherita-pizza eller färsk pasta med tomatsås Pizza margherita ou pâtes fraîches sauce tomate

+ sirap + sirop

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

5.00€

Fruktjos Jus de fruit

Ananas / Kiwi / Grönt äpple / Apelsin / Jordgubbar Ananas / Kiwi pomme verte / Orange/ Fraises

4.50€

Ananas / Kiwi / Grönt äpple / Apelsin / Jordgubbar Ananas / Kiwi pomme verte / Orange/ Fraises

Coca-Cola / Coca-Cola Zero Coca cola / coca zéro

5.00€

Mineralvatten, kolsyrat vatten - 100 cl Eau minérale, eau gazeuse - 100cl

5.00€

Alkoholfri cocktail Cocktail sans alcool

Apelsinjuice, ananasjuice och grenadin Jus d'orange jus d'ananas et grenadine

10.00€

Apelsinjuice, ananasjuice och grenadin Jus d'orange jus d'ananas et grenadine

Siciliansk mousserande alkoholfri dryck Boisson pétillante sicilienne sans alcool

Citron / Röd Apelsin / Persika Te / Chinotto Citron / Orange rouge / Thé à la pêche / Chinotto

6.50€

Citron / Röd Apelsin / Persika Te / Chinotto Citron / Orange rouge / Thé à la pêche / Chinotto

Alkoholfri öl Bière sans alcool

Nastro Azzurro lätt, färsk italiensk blond öl / La Parisienne alkoholfri pale ale Nastro azzurro bière italienne blonde légère fraîche / La Parisienne Bière blonde pale ale sans alcool

6.00€

Nastro Azzurro lätt, färsk italiensk blond öl / La Parisienne alkoholfri pale ale Nastro azzurro bière italienne blonde légère fraîche / La Parisienne Bière blonde pale ale sans alcool

Siraptillskott Supplément sirop

1.50€

Messina 5% Messina 5%

Det sicilianska saltet i den blonda ölen ger den en unik sötma, rundhet och finess i smaken. Bière blonde de sel siciliens confèrent à la bière une douceur, une rondeur et une finesse de goût uniques

7.00€

Moretti rött 7,2% Moretti rossa 7,2%

Dubbelmalt med brun smak som ger dig dess ljusa och intensiva röda smak Double malt avec un goût brune qui vous donne son goût rouge vif et intensif

8.00€

Dubbelmalt med brun smak som ger dig dess ljusa och intensiva röda smak Double malt avec un goût brune qui vous donne son goût rouge vif et intensif

Blått band Nastro azzurro 5%

Lätt, klassisk öl passar bra till pizza Bière légère classiques agréable avec la pizza

6.00€

Lätt, klassisk öl passar bra till pizza Bière légère classiques agréable avec la pizza

Moretti autentisk 4,6% Moretti autentica 4,6%

Äkta öl från 1859. Njuter till pizza och mer. Bière authentique de 1859 Agréable avec une pizza et pas seulement

6.00€

Äkta öl från 1859. Njuter till pizza och mer. Bière authentique de 1859 Agréable avec une pizza et pas seulement

ICHNUSA 4,7% ICHNUSA 4,7%

Det är en ljusblond öl med en lätt arom och en typisk humlesmak. Den är lätt besk och uppfriskande. C'est une bière blonde lumineuse au parfum léger et au goût typique de houblon. Elle est légèrement amère et rafraichissante

7.00€

Brooklyn bryggeri Menabrea 4.8%

Denna öl kännetecknas av en aromatisk smak av kornmalt, med en måttlig alkoholhalt. Cette bière se caractérise par une saveur aromatique de malt d'orge, avec une teneur en alcool modérée.

6.00€

Denna öl kännetecknas av en aromatisk smak av kornmalt, med en måttlig alkoholhalt. Cette bière se caractérise par une saveur aromatique de malt d'orge, avec une teneur en alcool modérée.

Prosecco - 12 cl Prosecco - 12cl

7.00€

Martini - 6cl Martini - 6cl

Röd, vit Rosso, bianco

7.00€

Röd, vit Rosso, bianco

Aperol Spritz - 15cl Aperol Spritz - 15cl

Prosecco, Aperol Prosecco, Apérol

12.00€

Prosecco, Aperol Prosecco, Apérol

Americano - 12cl Américano - 12cl

Martini rosso, Campari, Gin Martini rosso, Campari, Gin

11.00€

Martini rosso, Campari, Gin Martini rosso, Campari, Gin

Öl - 12cl Kir - 12cl

Svartvinbär, vägg, persika Cassis, mur, pêche

8.00€

Svartvinbär, vägg, persika Cassis, mur, pêche

Ape'soft Ape’soft

Apelsin-, ananas- och grenadinjuice Jus d’orange, ananas et grenadine

10.00€

Apelsin-, ananas- och grenadinjuice Jus d’orange, ananas et grenadine

Bellini Bellini

Prosecco med persiko- eller aprikoskräm Prosecco crême de pêche ou d'abricot

10.00€

Prosecco med persiko- eller aprikoskräm Prosecco crême de pêche ou d'abricot

Mimosa Mimosa

Prosecco, Grand Marnier och Grenadinerna Prosecco, Grand Marnier et jus Grenadines

11.00€

Prosecco, Grand Marnier och Grenadinerna Prosecco, Grand Marnier et jus Grenadines

Sex på stranden Sex on the beach

Vodka, apelsin, ananas och grenadin Vodka, orange, ananas, et grenadine

12.50€

Vodka, apelsin, ananas och grenadin Vodka, orange, ananas, et grenadine

Tequilasoluppgång Tequila sunrise

Tequila, apelsin och grenadin Tequila, orange et grenadine

13.00€

Tequila, apelsin och grenadin Tequila, orange et grenadine

Vodka, Whisky, Rom - 4cl Vodka, Whisky, Rhum - 4cl

Med läsk + 4,00 € Avec soft + 4.00€

6.50€

Med läsk + 4,00 € Avec soft + 4.00€

RÖDA VINER VINS ROUGES

15cl

50cl

75cl

Valpolicella Classico DOC Montecampo Valpolicella Classico – Delibori

Fyllig, smidig och rund, med inslag av mandel och röda bär Vin rouge vif et harmonieux, aux arômes de cerise fraîche, petits fruits rouges et une touche d’épices douces. La bouche est souple, légère et délicatement fruitée, avec une finale élégante qui accompagne parfaitement pâtes, pizza, charcuteries fines et plats italiens traditionnels

7.00€

20.50€

31.50€

Primitivo Rosso, Apulien IGT Primitivo Rosso, Puglia

Ett mjukt, utsökt och lätt vin. Inslag av röda frukter och karamell. Vin rouge intense et généreux, aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, et une touche d’épices douces. La bouche est ample, veloutée et chaleureuse, avec une finale longue et enveloppante typique des vins des Pouilles.

7.50€

22.00€

34.50€

Montepulciano D'abruzzo DOC Fontevecchia Montepulciano D 'abruzzo DOC

Gourmand, vilda bär och svarta körsbär Vin rouge généreux et expressif, aux arômes de cerise noire, prune et épices douces. La bouche est ample, veloutée et soutenue par des tanins souples, avec une finale chaleureuse et persistante.

7.50€

22.50€

35.50€

Sicilia DOC, Nero D'Avola Sicilia DOC, Nero D'avola

Sammetslen, rik, fyllig och träig, med aromer av körsbär i brandy och kryddor. Vin rouge sicilien intense et généreux, aux arômes de fruits noirs mûrs, cerise amarena et épices méditerranéennes. La bouche est ample, veloutée et chaleureuse, avec une finale longue et légèrement balsamique, typique du Nero d’Avola.

8.00€

25.50€

38.50€

Chianti, Borgo Sanleo Chianti, Borgo Sanleo

Det är rubinrött med inslag av viol, mammola och bär; en fyllig och behagligt aromatisk smak. C'est un rouge rubis avec des notes de violet, de mammola et de baies, un goût plein et agréablement aromatique

7.00€

23.00€

36.00€

VITA VINER VINS BLANC

Soave Classico DOC Montecampo Soave Classico DOC Montecampo

Mör och frisk, blommig doft, toner av bivax Vin vénitien d'une grande finesse, aux arômes de fleurs blanches, amande fraîche et pêche délicate. bouche est souple, minérale et parfaitement équilibrée, avec une finale élégante.

7.00€

20.50€

29.50€

Vermentino, Isola Dei Nuraghi IGT Vermentino, Isola Dei Nuraghi IGT

Aromer av fläder och litchi. En mjuk, fyllig smak av persika och honung. En lång eftersmak. S'ouvre sur un nez franc et aromatique, mêlant agrumes mûrs, fleurs blanches et une pointe d'herbes méditerranéennes. En bouche, la texture est fraîche, vive et légèrement iodée, avec une belle tension qui met en valeur des notes de citron, de pêche blanche et une finale subtilement saline.

7.00€

23.00€

34.00€

Ekologisk Verdicchio från Castelli di Jesi DOC PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE

Aromer av blommor och vita frukter. Balanserad smak. Ihållande och fräsch avslutning. Vin blanc délicat aux arômes de poire mûre, fleurs blanches et une touche de minéralité. La bouche est fine, fraîche et élégamment équilibrée

7.00€

24.50€

33.50€

Inzolia terre siciliane - BIO Inzolia terre siciliane - BIO

Vin blanc d'une grande finesse, mêlant fleurs blanches, pomme verte croquante et une subtile minéralité typique des collines d'Ombrie. La bouche est élégante, fraîche et harmonieusement équilibrée, avec une finale délicate Vin blanc d'une grande finesse, mêlant fleurs blanches, pomme verte croquante et une subtile minéralité typique des collines d'Ombrie. La bouche est élégante, fraîche et harmonieusement équilibrée, avec une finale délicate

8.00€

25.50€

37.00€

ROSÉVINER VINS ROSÉS

Rosato Trevenzie Rosato Trevenzie

Ett rosévin från kullarna söder om Gardasjön, bestående av glacialmoräner. Det är ett subtilt rosévin med aromer av vilda bär och ros. Un vin rosé issu des collines du sud du Lac de Garde, constituée de moraines de glaciers. C'est un rosé subtil, avec des arômes de petits fruits des bois et de rose

7.00€

22.00€

29.50€

Pinot Grigio Pinot Grigio Rose

Ramato Puiattino, härlig doft av blommor och vita frukter Rosé délicat et lumineux, aux arômes de fraises fraîches, pêche blanche et fleurs légères. La bouche est fraîche, douce et subtilement fruitée, avec une finale élégante et désaltérante

7.00€

22.00€

30.00€

BUBBLARNA LES BULLES

75 cl 75cl

Lambrusco Reggiano Dolce DOC Red Medici Ermete Quercioli Lambrusco Reggiano Dolce DOC Rosso Medici Ermete Quercioli

Röd, mousserande och fruktig, krämig och mjuk mousse, arom av små svarta bär Vin rouge frizzante doux et parfumé, aux notes de fruits rouges, cerise et framboise. La bouche est légère, fraîche et délicatement sucrée, avec une effervescence fine et agréable. Idéal avec charcuteries, pizzas, desserts fruités ou simplement pour un moment convivial

29.50€

Prosecco DOC Spumante Brut - Tenuta Ca'bolani Prosecco Doc Spumante Brut - Tenuta Ca'bolani

Frisk och med fina, luftiga bubblor. Tout en fraîcheur, a la bulle fine et aérienne

33.00€

Frisk och med fina, luftiga bubblor. Tout en fraîcheur, a la bulle fine et aérienne

Espresso, Ristretto Expresso, Ristretto

3.00€

Lång Lungo

3.50€

Cappuccino Cappuccino

5.00€

Te Thé

4.50€

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